As Irmãs do Espírito Santo, no sul da Zâmbia, decidiram enfrentar os desafios resultantes das evidentes alterações climáticas na região, apostando na implementação de um projeto rural de ‘agricultura eco-compatível’. As Religiosas adaptam-se aos novos tempos que lançam desafios de sobrevivência às populações pobres do Distrito de Mazabuka, no sul da Zâmbia. Entre as iniciativas inovadoras está a construção de tanques para piscicultura, o que constitui uma fonte de proteínas para os membros daquela comunidade e para o povo da região. Numa área com enorme falta de água, as Irmãs apostam na rega gota a gota, reduzindo o desperdício e aumentando a produção. Para a segurança alimentar, diversificaram a produção de carnes, com a criação de aves de capoeira e suínos.
